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モノ

チリ産 エキストラバージン オリーブオイル『クルス・デル・スール』

3,240

☆最高級チリ産のエキストラバージンオイル 
『クルス・デル・スール」という名前は、
スペイン語で南十字星を意味します。
南米から良く見える南十字星=
チリの特別なオリーブオイルを、
日本の皆様へお届けしたいという気持ちから
ネーミングされました。

☆酸度はもちろん、最高級品質の証である0.2%。

☆収穫してから圧搾まで、驚異の4時間という
短時間を実現しております。
ちなみに欧州の生産者の平均は、
収穫してから圧搾まで約一週間です。

☆ 生産者であるシラクサ社は、
1,250ヘクタールの農場の中心に自社の圧搾・
ボトリング工場を有しており、
これが4時間という早絞りを可能にしています。

☆ブレンドすることにより、バランスの取れた、完成度の高い味わいになります。
それぞれが、
それぞれの品種の欠点を補うためです。  
またブレンドすることにより、加熱に強い、
つまり炒め物に使用しても、
風味の落ちにくいオイルとなります。

☆IAS(国際品質証明機関)により、収穫直前のオリーブを、区画ごとに全て検査。残留農薬検査においては、全ての農薬残留量が最小数値以下の0.01mg(0.01ppm)以下を記録しています。

    利用可能なお支払い方法

    • ・クレジットカード

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